高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


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手作りハンバーガー


朝ハンバーガー用のパンをたくさん焼きました。
パンを発酵してる間にハンバーグを捏ねました。

パンをオーブンで焼きはじめると同時にハンバーグをフライパンで焼きはじめると、二つが
良いタイミングに焼きあがります。
今日の昼食はハンバーガーです。
ミニサラダ用のレタスたっぷりとトマトのスライスもはさんで、ボリョーム満点ハンバーガーに子どもたちは大喜び。次は玉ねぎたっぷりのタルタルソースを手作りして、たっぷり入れてみようと思っています・・・

レタスは我が家のベランダでたくましく育っている無農薬野菜です。
葉っぱだけ摘んでいるので、茎は太くたくましくなっています。それでもたくさんの葉をつけてくれるので助かっています。

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by mm-kitchen | 2008-12-29 16:53 | 手作りパン