高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


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開運堂の白鳥の湖


バレエの祝賀会で皆さんに配られた、長野県の開運堂というお店の「白鳥の湖」というお菓子です。

スペインの修道院で考案されたポルポローネス(幸運のお菓子)と言う、落雁のような柔らかいクッキーで、現地では、舌の上にのせて「ポルポロ」と3回唱えると幸せになるという言い伝えもあるクッキーだそうです。
微かにシナモンの香りがします。

娘もいつか「白鳥の湖」を踊る日がくるでしょうか?

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                  水色の白鳥のシールがとてもかわいい

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by mm-kitchen | 2010-01-21 17:05 | お菓子