高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


by mm-kitchen
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

自家製ドレッシング



今までいろんなドレッシングを買ってみました。ハズレもあり大当たりもあり。
「おいしいー♪」と言って喜んで食べてくれる大当たりのドレッシングでも、1瓶なくなる前に飽きてしまうようで、しばらく冷蔵庫に入ってるのですがついついゴミ箱に・・・というパターンに。
なので最近は手作りのドレッシングを作ることが多くなりました。

毎回適当にいろんなものを入れて作るいい加減なドレッシングなのですが、
今日作ったドレッシングは、子供たちも気にいってくれて、我が家の定番になりそうです。

・・・レシピ・・・
玉ねぎ  1/4~1/2
サラダ油 大4
酢     大3
砂糖   少々
塩     小1/2強
バジルorパセリを入れてもいいと思います・・・(我が家は娘が嫌がるので入れていません)

この材料をフードプロセッサーにかけるだけの簡単ドレッシングです。
お湯でさっと茹でたミニトマトを氷を入れた冷たい水につけて、皮をむきドレッシング
をかけるだけ。冷蔵庫に入れてギンギンに冷やしたらおいしいです。

玉ねぎドレッシングが雪のように真っ白なので、赤いトマトにかけるときれいです。

c0159194_23194345.jpg


にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
 バナーを応援クりックして頂けると嬉しいです♪

[PR]
by mm-kitchen | 2008-07-13 23:37 | お料理