高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


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ゴーヤチップス


にがうりの天ぷらは先日作り夫には大好評でしたが、素揚げしたらポテトチップスのように仕上がるかも!!と思い挑戦しました。
油の温度が悪かったのか、揚げる時間が短かったのか、パリパリチップスではありませんが、アッサリとしたビールに合うゴーヤチップスに仕上がりました。

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by mm-kitchen | 2008-07-30 23:08 | お料理