高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


by mm-kitchen
カレンダー

2008年 06月 26日 ( 3 )


クリームパンを焼きました。

カスタードクリームも手作りです。
クリームはたっぷり入れた方が美味しいのだけれど、
前回生地からクリームが出たりしてうまかなくて、がっかりしたことがありました。

今日は丁寧に包みました。
娘もパン作りは大好きなので、手伝ってくれました。
まるめたりガス抜きしたり、だんだん上手になっています。

幼稚園の頃からパン作り手伝ってるので、大人になることはパン作りの達人になってるかもしれませんね。

c0159194_22375813.jpg
c0159194_22383743.jpg



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
[PR]
by mm-kitchen | 2008-06-26 22:40 | 手作りパン

きびなごのお刺身


月に1度行く銀行のお隣で朝市をやっていて、新鮮なお魚やお野菜やお花が店頭に並んでいます。
今日初めて買ってみました。お値段もかなりお安く、お魚なんてキラキラ☆彡しています。

きびなごのお魚も大きくプリプリしていたので、お刺身にして食べました。
鹿児島のでは酢味噌で食べるらしく、我が家も酢味噌で食べてみました。
新鮮でおいしかったーー。
他にも飛び魚や鰺、そして初めて見るようなお魚もたくさん市場に並んでいたので、
魚料理のレパートリー増やして、いろんな魚のお料理してみようと思います。

c0159194_14283219.jpg





にほんブログ村 料理ブログへ
[PR]
by mm-kitchen | 2008-06-26 14:30 | お料理

ぜんざい


娘が「ぜんざいが食べたい」と、何週間も前から言ってました。
「わかった」と言いながら今日やっと作りました。

ぜんざいを作るのは決して難しいわけではないのですが、小豆を一晩水につけないといけなかったりで、イマイチ気がのりませんでした。

ぜんざいや煮豆を作るときいつも思うのですが、かなりの砂糖を入れるので、
驚いてしまいます。
食べすぎたらいけませんね^^;

今日は冷凍していたおもちを小さく切り軽く焼いてぜんざいに入れました。
私は冷たいぜんざいにしていただきました。
c0159194_1123973.jpg


にほんブログ村 料理ブログへ
[PR]
by mm-kitchen | 2008-06-26 01:04 | お菓子