高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


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2008年 08月 14日 ( 1 )

ハーブオイル


我が家のバジルはとても元気に育っています。
可愛い花も咲き始めました。

今日はバジルオイルを作ってみました。
バジル2本と黒粒胡椒をオリーブオイルに入れて保存瓶に入れるだけの簡単なものです。
1週間ほど冷蔵庫で保存するとハーブの香りがオイルに移る予定なので、香りが移ったらハーブは取り出します。
パスタやサラダなど使えそうです。

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by mm-kitchen | 2008-08-14 22:43 | お料理