高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


by mm-kitchen
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カテゴリ:お弁当( 82 )

中学生のお弁当


これも更新していなかった夏休みの塾弁です。

かなりハードな日々を過ごしているので、ボリュームのある内容にしています。
いつもは少食の息子もこのボリューム満点弁当食べてきます。
 
お弁当の中心に3個並んでいるのは鹿児島の名産「さつま揚げ」です。
さつま揚げと言ってもお店によってそれぞれ味が違うのですが、串木野産のさつま揚げは我が家で大好評。
甘くてしっとりしていて鹿児島でしか食べられない味です。


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by mm-kitchen | 2009-10-02 12:27 | お弁当

中学生のお弁当


鹿児島はまだまだ暑い日が続いています。
福岡に住んでる頃は夏が来るのが楽しみで、秋の気配がすると寂しくなっていました。
しかし昨年鹿児島に引っ越してからは、夏の暑さに耐えきれず秋が来るのが待ち遠しいです。
暑さのため無気力状態になり、パンやお菓子を焼くどころか、毎日のお料理もイマイチ気合いが入りません。子供たちがパンやお菓子焼を焼くのを楽しみにしているようなので、そろそろ動き出しましょう。

そんな毎日を過ごしていた夏でしたが、息子のお弁当だけは欠かさず作りました。

お弁当持っての塾通いは息子が一番きつかったでしょう。
息子がダウンしないように、私なりに栄養が偏らないように気をつけたつもりですが、ワンパターンになってしまいます。

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by mm-kitchen | 2009-10-02 00:58 | お弁当

中学校の運動会



日曜日次男の中学校の運動会でした。
中学生活最後の運動会です。
大縄跳びが3年生の恒例種目らしく、地味なスポーツですが一番盛り上がっていました。
息子のクラスが勝利した時はみんなで転げまわって喜んでいました。
次の日はマックで打ち上げしたり、みんなキラキラしていてカワイイです。

夫は社内旅行で観にいけませんでした。残念です。
少食の次男と娘の3人でのお弁当。
運動会のお弁当にしてはとても寂しすぎますね~。
せめて・・・と次男の大好物の明太子をたっぷりおにぎりに詰めました。

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        鶏手羽の唐揚げ
        海老フライ
        ハンペンのチーズ挟み焼き
        玉子焼き    
        ウィンナー
        トウモロコシ      
        焼きめんたいおにぎり


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by mm-kitchen | 2009-10-01 00:10 | お弁当

中学生のお弁当


毎日暑い日が続きます。

お弁当作りはいつも以上に食中毒に気をつけなければいけません。
ブロッコリーと海老のサラダも茹でてマヨネーズを和えたあとオリーブオイルで軽く焼きました。

メインのおかずのコロッケはたくさん作って冷凍していたので朝が楽でした。
ただ寝ぼけてハンバーグ作るのと勘違いしていたみたいで、真ん中にくぼみを作って揚げてしまったので、ムラ揚げになっているのが大失敗です・・・


・・・menu・・・
お肉たっぷりコロッケ
海老とブロッコリーのサラダ
玉子焼き
ウィンナー

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by mm-kitchen | 2009-07-08 22:56 | お弁当

塾弁(男の子のお弁当)


昨日に引き続き塾弁です。
今日も1日中塾で試験勉強です。

これだけ頑張っているのだから少しは成績が上がってくれるといいのですが、結果がこわいです。

昨日酢豚作りに時間がかかりすぎたので、今日は時間がかからないおかずシリーズ。

・・・menu・・・
塩鮭
オクラとアスパラの肉巻き
海老のマヨチーズ焼き
玉子焼き
ウィンナー

つい最近まで少食だった次男も昨日のボリューム弁当をきれいに食べてくれました。
これからはかわいらしいおしゃれなお弁当には程遠くなりますが、栄養とボリュームを考えてお弁当を作っていかなくてはいけません。
お弁当の残りを昼食にすると私の体重はますます怖いことになりそうなので作りすぎに注意しなくては。



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by mm-kitchen | 2009-06-14 11:59 | お弁当

来週期末テストなのでお弁当持参で塾に行っています。

最近とても食欲があるのでボリューム弁当です。

朝から酢豚を作りました。 それぞれの材料の下ごしらえからしていたので結構時間がかかり、他のおかずを作る時間が足りなくて、大慌てで家にあったカップ焼きそばを入れてどうにかおかずが埋まりました。

冷凍食品は入れないと決め、手作り弁当にこだわっていたのに、カップ焼きそばを入れてたら台無しです・・・



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by mm-kitchen | 2009-06-13 14:36 | お弁当

中学生のお弁当


久しぶりに鹿児島は雨です。
こんな日に限って今朝から中学校の役員の集まりでした。
今年中学校の学級委員を引き受けることになりました。

誰も知り合いのいなかった私も少しだけ知り合いができました。
時々先生なのか父兄なのか間違いますが、皆さんにとても親切にして頂いています。

今日のお弁当は息子の先週の塾弁です。
受験生なので日曜日も1日中塾の日があります。
なので少しでも時間があると友達と思いっきり遊んでいる息子です。

夏休みの頃は友人と遊ぶ時間もなくなるのかな?と思うとかわいそうな気がします。

次男君は和食はあまり好まないのですが、昆布巻きは大好きです。
少し多めに作ってお弁当用に冷凍していました。
昆布巻きは冷凍しても味が落ちることなくおいしく頂けます。

今日のお弁当も全部食べてくれました♪

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by mm-kitchen | 2009-06-03 14:34 | お弁当

中学生のお弁当


最近更新していないな~~と思っていたらなんと3ヶ月もお休みしていました。

新学期が始まり小さな出来事が少しあっただけで、平和な毎日を送っています。
鹿児島に引っ越して1年過ぎました。
まだ福岡にいた頃のように行動的ではありませんが、少しづつ動き始めています。

子どもたちは学校にも慣れ特に一番心配していた中学生の息子は充実した生活を過ごしていて、
ほっとしています。

今日は遠足でした。
お天気にも恵まれ楽しんできたようです。
遠足なのでもう少し張り切りたかったのですが、最近食欲も出てきてボリューム一番のお弁当になりつつあります。

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・・・menu・・・

ピーマンの肉詰め
大葉の肉つつみ揚げ
はんぺんの大葉とチーズ挟み
玉子焼き
ウィンナー
キュウリの浅つけ

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by mm-kitchen | 2009-06-02 16:00 | お弁当

男の子のお弁当3



今日も肉団子入れました。
先日は塩味にしたので、今日は甘辛い醤油とみりんのタレにからめました。

最近サクランボのピックがお気に入りです。
とても可愛いです。

そろそろ、このわっぱお弁当箱では足りなくなったようです。
大きめのわっぱ弁当箱を見つけようと思います。


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by mm-kitchen | 2009-02-26 17:03 | お弁当

男の子のお弁当2


昨日のお弁当はきれいに食べてました。
空のお弁当箱を見るだけで幸せな気分になります。

今日のお弁当も息子の好きなものオンパレードです。
栄養のバランスは良くないでしょうね・・・・

手前に地味に入ってる「みそカツ」は宮崎の森精肉という店のもので、
友人にお土産で頂いてからすっかりファンになりお取り寄せしたり、買いに行ったりしています。
お箸で切れるくらい柔らかく甘辛い味付けは、カツ1枚でご飯何杯も食べれそうです。

お取り寄せ **森精肉みそカツ**

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by mm-kitchen | 2009-02-20 10:23 | お弁当