高校生のお弁当やパンお菓子を載せています。       HN:mizu


by mm-kitchen
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高校生のお弁当


我が家のお弁当のおかずで、出番の多いのは鶏の唐揚げかもしれません。
普段のお弁当はもちろん、運動会遠足には必ず登場します。

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  ・・・menu・・・
  鶏の唐揚げ
  オクラの肉巻
  大根と竹輪のめんたいサラダ
  ピーマンの炒め物
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by mm-kitchen | 2010-05-29 15:00 | お弁当

高校生のお弁当



困った時のトウモロコシ。今日は4分の一を占めてくれました(笑)

肉巻の中味を3種類にしたらたくさん作った気がしていたのですが、お弁当に詰めるとスカスカ。
大慌てでトウモロコシひとつ増やしました。

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   ・・・menu・・・
   野菜の肉巻
  (ほうれん草・小松菜・えのき)
  茄子と小松菜の出し煮
  ベーコンと卵のソティ
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  とうもろこし  
  







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by mm-kitchen | 2010-05-28 20:54 | お弁当

高校生のお弁当


先日沖縄に旅行に行く友人にお願いして買ってきてもらったラー油です。
バジル入り島とうがらしとスパーシーラー油も一緒に買って来てくれました。
早速お弁当のチンゲン菜とピーマンの肉炒めに、ラー油を少し入れてみました。

琉球グラスは、4月から一人う暮らし始めた長男にプレゼントです。

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       ・・・menu・・・
      豚肉の竜田揚げ
      チンゲン菜とピーマンの肉炒め
      炒り卵
      ほうれん草のベーコン巻
      ごぼうの天ぷら







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by mm-kitchen | 2010-05-27 15:47 | お弁当

高校生のお弁当


息子に「今日のお弁当のサンマどうだった?」と聞いてみると、
息子「ウ~~ン こう言っちゃお母さんに悪いけど・・・・」
私「ん!!」
息子「スゴク美味しかった・・・。あれ缶詰でしょう」と
私に気を使ってくれる息子。
その横で
夫「え~~~あれ缶詰だったの?この前作ってたサンマのかば焼きとにてたからわからなかった」(-_-;)。

ひとり暮らししている長男に送ろうと買っていたサンマ缶ですが、思いがけなく大好評。これからお弁当のおかずに困った時はサンマ缶のお世話になろうと思います。

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       ・・・menu・・・
     イワシのさつま揚げ
     サンマのかば焼き(缶づめ)
     玉子焼き
     キンピラごぼう
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by mm-kitchen | 2010-05-26 15:08 | お弁当

高校生のお弁当


スーパーでトウモロコシが売っていました。
トウモロコシはカップゼリーのように、お弁当の救世主です。
子供は大好きなうえ黄色が生えます。

今日のお弁当のメインは牛ステーキのお弁当。
子供が大好きなのです。おべんとうなので、しっかり焼きました。
塩サバも入れちゃいました。合いませんね!

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  ・・・menu・・・
  牛肉のステーキ
  塩サバ
  玉ねぎとサラダ
  トウモロコシ







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by mm-kitchen | 2010-05-24 16:22 | お弁当

高校生のお弁当


昨日は忙しく、お買い物に行けませんでした。
その上冷蔵庫には少しの食材。

茄子は油で素揚げし、ちくわもいっしょにめんつゆで煮込みました。
ニラが冷蔵庫に残っていたのでニラ玉にして、しゃぶしゃぶ用のお肉が少しあったので、焼き肉のたれにつけ丸く固めてフライパンで焼いて・・・と残りの食材でどうにかお弁当完成しました。

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     ・・・menu・・・
    コロッケ
    焼き肉
    ニラ玉
    茄子とちくわの煮物
    ごぼうの天ぷら






  

 
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by mm-kitchen | 2010-05-21 09:28 | お弁当

高校生のお弁当


今朝4時半起きでした。多分これから、この時間に起きる事になるかもしれません(涙)

息子が5時半に家を出て、学校で楽器の早朝練習すると言い出しました。自主練習らしいのですが多くの生徒さんが練習しているようです。

朝連する生徒さんのお弁当作ってらっしゃる方々、毎日ご苦労様です。
その上フルタイムで働いてる方々すごいです。

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     ・・・menu・・・
     手羽先の唐揚げ
     豚肉のチーズはさみ
     茄子の煮びたし
     ごぼうの天ぷら
     きゅうりとちくわの三杯酢
     カップゼリー










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by mm-kitchen | 2010-05-20 17:18 | お弁当

お気に入りのだし


茅の舎のお出しは、今一番のお気に入りです。

鹿児島に越してきてお友達になったAさんに教えて頂いたのですが、とても上品で美味しいお出しです。福岡に帰った時に買えますが、今はネットで注文しています。

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by mm-kitchen | 2010-05-19 17:04 | お料理

高校生のお弁当


とてもお天気が悪く朝六時の室内は薄暗くドンヨリしています。

本を何冊も買って読んだり、講習会に行ったりしているのですが、一眼レフできれいに撮ることは難しいです。特に雨の日は。


今日はこっそりキャラ弁です。ご飯に2個、目と口つけました。
息子はどんな反応するでしょう?

さつま揚げは鹿児島の串木野産が私のお気に入りです。
甘くしっとりしています。
牛スジとこんにゃくの煮込みは昨日の昼から煮込んだので味が染みてとろーりやわらかです。
唐辛子たっぷり入れたいのですが、娘の為に唐辛子抜きです。

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   ・・・menu・・・
   春巻き
   牛スジとこんにゃくの煮込み
   かぼちゃの煮物
   魚肉バーグのケチャプ味
   さつま揚げ
   スナックエンドウ











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by mm-kitchen | 2010-05-19 10:28 | お弁当

高校生のお弁当


鹿児島はそろそろ梅雨に入りそうな気配。
お弁当作りはいつも以上に食中毒に気をつけなくていはいけません。

お弁当箱は息子用に買ったのですが、細いのに思った以上にたくさん入ります。
今日もカップゼリーのお世話になります。
しかしこのカップゼリーは冷凍しておくと、保冷剤の代わりになるので一石二鳥です♪

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        ・・・menu・・・
        チンジャオロース
        ポテトのミートソースチーズ焼き
        鶏のカリカリ焼き
        ウィンナー
        カニかまぼこ
        カップゼリー


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by mm-kitchen | 2010-05-18 12:37 | お弁当