久しぶりにパン焼きました。

お引っ越しの片付けも終わり、久しぶりにパンを焼きました。
私の定番「牛乳パン」です。

マンション生活になり、家具のサイズが合わないものは
処分したり置いてきたりしてるので、環境の悪い状態での
パン作りでした。
かなり雑に作ってしまったのですが、
いつもよりフワフワに仕上がってるような・・・・(・。・;

久しぶりの手作りパンに家族は喜んで食べてくれました。

新しい地でパン教室を探さないといけません。
今まで習っていた先生がとても素敵で腕も一流だったので、
先生に習えなくなるのはとても残念です。
そんな先生にまためぐる会えるといいのですが。

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久しぶりにdiary更新しました。

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by mm-kitchen | 2008-04-14 10:19 | 手作りパン